アトリエ・ド・フロマージュ
アトリエ・ド・フロマージュは軽井沢にある
日本で初めて農家自家製の
生チーズを作ったチーズ工房のさきがけとなったお店です。
「チーズ文化を作る食の工房」として、
本場フランスでチーズつくりを学んだスタッフにより作られる
チーズはこだわりが十分感じられる味！！
そのチーズ自体の種類の多さはもちろんのこと、
チーズを用いたピザやフォンデュ、スイーツもまた豊富に
そろっていて、チーズをさまざまな食べ方で楽しめるお店です。
その軽井沢のお店が唯一東京に展開しているのが、
目白駅近くの「アトリエ・ド・フロマージュ」です。
上の写真はマスカルポーネシュー（￥３１５）
チーズ風味たっぷりのクリームはやみつきになります！
これは、「はなまるおめざ」でも紹介されていた一品！
チーズケーキとかもあるけど、
個人的にはこのシュークリームの方がおすすめです★
アトリエ・ド・フロマージュのチーズやスイーツは
楽天市場でも購入可能です！！
興味がある方はこちらで・・・・
＜アトリエ・ド・フロマージュ目白店＞
住所： 豊島区目白3-14-20
Ｔｅｌ： 03-5996-8770