マクロビオティック
（こんにゃくピリ辛煮、かぼちゃのキッシュ
小松菜と海草のナムル、長ひじきの和風パスタサラダ）
マクロビオティック食事法とは
「穀物、旬の野菜、豆類、海草を主体にした
日本型の食事」
この日本スタイルの、
『健康な体を取り戻すための食事法』が
アメリカで注目され
マドンナなど多くのセレブ達の支持を集めています。
マクロビオティックという言葉はギリシャ語の
「大きい、長い」を意味するmacroと
「生活」を意味するbiosを起源としたものです。
食事法
主食は全粉穀物（玄米、雑穀、大麦
小麦、トウモロコシ、蕎麦など）で、１回の食事の
５０～６０％を有機栽培の全粉穀物からとります。
副菜は野菜、豆類、海藻類を素材に選び
1回の食事の２０～３０％を野菜で
５～１０％を豆類でとります。
そして、野菜、豆類、海草、穀物を使った
汁物（味噌か醤油で調味）を５～１０％。
素材は有機栽培で、できればその土地でとれた
旬のものをまるごと食べることが大切。
まずは、「玄米ごはんにしてみる」など
ちょっとしたことからはじめるのがコツ！！
（Dｒ クロワッサン 2004、7、10より）
世界的にマクロビオティックの第一人者
として知られる久司道夫さんの認定した
第一号店として1998年レストラン「クシガーデン」
認定第二号店として、2000年に
「クシガーデン・デリ＆カフェ」がオープンしました。
レストラン店は今改装中だったのでデリ＆カフェで食事
おすすめデリコース
1000円でデリ2品
1250円でデリ3品
1500円でデリ4品を自由にチョイス
（玄米ご飯、味噌汁orコーンチャウダー付）
＜おいしかったデリ＞
りんごとそば米の玄米甘酒サラダ
カシューナッツとかぼちゃクリームのサラダ
＜デザート＞
りんごのクランブルケーキ ￥４５０ （左）
にんじんと松の実のケーキ ￥４８０ （右）
健康嗜好の方におすすめのお店です。
味付けがとびきりおいしいっ！！という
わけではありませんが、
日々の生活にマクロビオティックを
とりいれるヒントやきっかけを与えてくれる
お店だと思います。
おすすめ指数
健康重視 ★★★★☆
味重視 ★★☆☆☆
雰囲気重視 ★★☆☆☆
クシガーデン 「デリ・カフェ店」
住所：東京都千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビル１F
TEL：03-3215-9455
最寄り駅：営団地下鉄東西線竹橋駅（１ｂ出口より徒歩１分）
ホームページ http://www.kushi-garden.com/
絶品のケーキ
ピエール・エルメのケーキ☆
写真はいただいたものなので、正確な値段等は
分かりませんが、下のホームページに行っていただければ
だいたいの商品の値段が分かります！！
モンブランは濃厚なマロンの味と、中のクリームが
とっても相性がいいです！！
下は中はしっとり、外はサクサクのタルト生地になっていて、
さすが人気店！！おいしすぎました★
そして、このマカロンは、うなるほどおいしいです！！
「マカロンってこんなにおいしいものだったっけ？？」
と衝撃がはしっちゃいました（＾－＾）！！
生地は甘すぎず、サクサクなのに口の中はいったときには
間のクリームと一緒に、トロっフワっと溶け出してきます！！
ぜひっ！試してみてください！！
ホームページ（詳しい商品内容、店舗が分かります）
http://www.ikspiari.co.jp/pierreherme/
楽天市場にて購入可能商品もあります
http://www.rakuten.co.jp/ikspiari/491291/
スーパーサイズミー
＜ストーりー＞
2001年、実家で感謝祭をすごしていた、モーガンスパーロックは
テレビのニュースに釘付けとなる。
肥満症に悩む２人のティーンエージャーが
マクドナルド社を訴えたのだ。
あくまでも自社のメニューの安全性をとくマクドナルド社の
スポークスマンを見たスパーロックの頭にあるアイデアが浮かぶ。
「そこまで言うなら自分の体で証明してやろう！」
そこで３０日間一日３食ファーストフード以外は食べないという
前人未踏の実験が始まった・・・。
ベジタリアンの恋人アレックスや、医師達の心配をよそに
モーガンはひたすらハンバーガーを食べ続ける！
果たして人はファーストフードのみで生きていくことが
できるのか！？体をはった人体実験の結果が今明らかになる！
（ｃ）2004 Kathbur Pictures Inc
＜感想＞
年末に話題になったこの映画！
予想以上におもしろかったです！！
ただ３０日間密着！！という感じではなく、
実際にビックマックを毎日食べ続ける男性のレポートや
子供達の学校での食生活の状況など
さまざまな面から、肥満大国になってしまったアメリカの
食文化の問題についてアプローチしていました。
笑ってしまうようなシーンもあり、テンポよく進んでいくので
飽きずに見ることができました。
思わず「あ゛っ～」「ぅう゛～」
っと声を上げてしまうような、シーン（実写嘔吐シーン）
もあるので恋人とみる感じではありません！！
見た後衝撃を受けた私は、ファーストフード
卒業しよう！！っと思っちゃいましたね～！！！
この映画が放映されて３ヵ月後久しぶりにマックによった
私は（友達と一緒だったもので・・・）
トレーの下にカロリー表があるのを発見！！！
メニューのカロリーとそれに相当する食べ物（チョコレート
とか、ケーキ半分に相当などなど）がのって
いました！！なんか必死さが伝わってきて
思わす苦笑・・・
みなさんもぜひ一度見てみてください（＾－＾）
おすすめ指数
恋人と二人で ★☆☆☆☆
一人で自由に ★★★☆☆
趣味の合う友達と ★★★★☆
スーパーサイズミー公式ホームページ
スーパーサイズミーおすすめサイト
（さまざまな特集に加え、
寿司を３０日間食べ続けたらどうなるか！？
に挑戦したブログが掲載されています）
http://www.cinemacafe.net/feature/supersizeme/index.phtml
amazon にて DVD発売中 ￥３１９２
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00067HDY8/250-3639848-2460221
アビエイター
アカデミー賞で、最多５部門を獲得した映画「アビエイター」
映画監督、飛行家、そして大富豪として歴史に名をのこした
実在の人物「ハワード・ヒューズ」の半生を描いた作品。
＜ストーリー＞
レオナルド・ディカプリオ演じる「ハワードヒューズ」は
父親が残した莫大な遺産をつぎ込み、航空アクション映画
「地獄の天使」を制作し、史上空前の成功を収める。
その後も、人気女優キャサリンヘップバーンとの恋
世界最速の飛行機を創り出すべく、飛行機会社を設立
など、スキャンダラスな冒険飛行家として脚光をあび、
華やかな人生を送る一方で、夢にのめり込みすぎたとき
世界一の富みと名声を手に入れながらも、恐怖症と強迫症で
自己を失っていく・・・。
＜感想＞
はじめは、ただ有名人の半生を追っている映画なのかと
思いましたが、中盤からのヒューズ（レオナルドディカプリオ）
の華やかな人生の中にある葛藤や孤独の中で
強迫症に悩まされる姿は、深く考えさせられるものでした。
子供のころの夢を全て叶え、傍目からはなにもかも手に入れた
ように見える男も、人生には、自分では操縦しきれない部分
がある・・・その中でもがき、なんとか舵をとろうとするアビエイター
（飛行士）の姿がなんとも胸に迫るものがありました。
ただ、時間は１６０分と長く、気を抜くと、ただとらえどころが
なく終わってしまうと思うので、疲れているときに観るのは
おすすめしません。
おすすめ指数
恋人とデートで ★☆☆☆☆
一人でじっくり ★★★★☆
趣味の合う友達と ★★★★☆
公式ホームページ
日曜日はレストランで・・・
日曜の夜は表参道にある「ｓｏｈｏ’ｓ」で食事
ＮＥＷ ＹＯＲＫ のＳＯＨＯ地区にでもあるような
さまざまな人々が集まるイタリアンレストラン
カウンターから眺めることができる新宿の夜景と
ＤＪブースから流れるスタイリッシュな音楽で
気分はまさにマンハッタン
「ＳＥＸ ＡＮＤ ＴＨＥ ＣＩＴＹ」を思い起こしながら
コスモポリタンを飲んでみました（＾－＾）
おすすめの食事は
「ズワイ蟹とアボガド、彩り野菜の生春巻き
ローストガーリックとアイオリとコチジャンヴィネガーソース」
￥１０００
「グリルド・ケイジャンチキンとアボガド、チェダーチーズのサラダ
ハニーマスタードドレッシング」 ￥１１００
「サーモンのクリームソースフィットチーネ」 ￥１３００
お店の雰囲気 ★★★★★
味 ★★★☆☆
サービス ★★★★☆
ムードたっぷりのひとときを過ごしたい！！
そんな週末のデートにおすすめです☆
住所：東京都渋谷区神宮前６－３１－１７ Ｖ２８Ｂｌｄｇ ４Ｆ
℡：０３－５４６８－０４１１
ｈｔｔｐ：//www.soho-s.co.jp
合コンのススメ２
この週末２連ちゃんで合コンでした・・・。
昨日とはうってかわり、今日は学生同士の合コンってことで
お店も新宿の「東方見聞録」とかなり親しみやすいムードに(笑）
私は女子高、女子大なので、同世代の男の子と飲むことって
案外少なくて、なんか新鮮でしたぁ～（＾－＾）
みんな理系って聞いてたからまじめっぽい感じかな～！？？
っと思いきや、成宮君みたいな感じの人たち（裏原にいそうな）集団
学生同士の合コンってなんかサークルみたいなノリなんですねぇ☆
「東方見聞録」は安いわりに料理はふつうにおいしいのですきです☆
「蟹クリームのパスタ」 と 「もち大根」 が オススメ（＾－＾）
照明もちょっと暗い感じで、ガヤガヤした居酒屋って
雰囲気ではないし、お会計も一人２５００円くらいで
とってもリーズナブル♪
学生には優しいお店ですねぇ！！！
突然ですけど、合コンの目的って何なんでしょうか？？
「楽しく飲む」？？そういう意味ではこの週末は充実★
「出会い」って考えると・・・そんな雰囲気ではなかった気が・・・
合コンって、その場だけ・・・・になりがちなのは
私だけでしょうか？？
みなさんの『合コンの目的』ってなんですかぁ？？？
合コンのススメ１
南青山にある「ＰＡＲＩＡ」でお食事会
といっても合コンみたいものでしょうか(笑）
よく、食事会って誘われるけど、合コンとの違いが
いまだに分からずにいる私です。
お相手は・・・マスコミ、芸能関係？？！
さすがお店のセレクトばっちりですね★
店内は、緑、赤の壁で、各テーブルにおいてある
バラの黄色が映えているセンスのよいお店でした。
「ＬＯＶＥ ＬＥＳＳ」という表参道にあるｓｈｏｐのオーナーが
やっているお店らしく、店員さんもそこの服を着ていてかわいかったです。
お料理は、多国籍創作料理といったかんじです。
私のおすすめは「えびマヨマンゴーソース」
甘く、マンゴーの香りがいいソースに
ぷりぷりのえびがからまって・・・★おいしイ～(●＾０＾●）
と女の子大絶賛でしたぁ！！
センスのいいお店とおいしい料理は合コン成功させる近道だなぁ！！
といつも思います♪
そして、もうひとつ、おすすめなのが
｢キャラメルジェラートのパルフェ」
もともと東急デパート地下にもあるジェラーと店「ＰＡＲＩＡ」の系列店！！
ということで、このキャラメルジェラートがたまらなくおいしい★★★
おもわず、おみやげにしたいくらいでしたよぉ(笑）
デザートまで十分堪能して
楽しく食事会は終わったのでした♪
青山あたりで合コン予定の方・・・！ぜひ使ってみてください（＾－＾）☆
住所：港区北青山３－１２－１４ＭＡＫＯ北青山１．２Ｆ
電話：０３－３４８６－１３１６
Ｓｈａｌｌ we dance? 観ました（＾－＾）
４月２３日公開の映画「Shall we dance?」の先行試写会に
いってきました！！
日本映画のリメイク版ということで、知っている方も多いと思いますが、
日本版では役所広司が演じたサラリーマン役をリチャードギアが
草刈民代が演じていたダンス講師役をジェニファーロペスが
演じています。
リチャードギアとジェニファーロペスの
情熱的なダンスシーンがとても魅力的でした。
単調な日常にものたりなさを感じていた
サラリーマンのジョンクラーク（リチャードギア）が
ダンスを通して生活にはりあいを取り戻していく姿は
日本版と共通していますが
生活の中に情熱を取り戻す中で、家族との関係、
特に夫婦のあり方もまた見つめなおしていく
様子が強く描かれていて
日本版とは一味違ったよさがありました。
日本でもアメリカでも、平凡な生活の中で
「幸せを実感できる時間」が
必要なのではないかと考えさせられた映画でした。
この映画をより楽しむために・・・
ここのサイトおもしろいのでおすすめです☆
http://www.cinemacafe.net/feature/shallwedance/index.phtml
この作品を見た皆さんとブログを通して
それぞれの感想、意見などを教えていただき
交流の場としていけたらと思っています（＾－＾）
コメントお待ちしています☆
南麻布での１０００円ランチ
南麻布にある「ＴＨＥ ＴＯＫＹＯ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ」
このお店は、昭和３０年代、高度成長期に建てられた元銀行のビルで
レストラン・ウエディング空間にリノベーションしたお店。
天井高さ５メートルほどあり、新しいビルにはない迫力がある。
ちなみに、レストランウェディングの火付け役となったお店とか・・・
（ＰＤＳホームページより）
今日はここでランチを食べてきました（＾－＾）
１０００円のランチは４種類、私が選んだのは「黒豚ＴＴＲ風煮込み温玉ぞえ」
上はメインと、コーヒー、デザートの写真。これにサラダ、ライス、スープがつきます。
お肉は柔らかくて、ソースと半熟卵の相性もばっちりです。
今日のデザートは「ミルクプリン ラズベリーソースがけ」でした。
プリンがとろとろでなめらか！甘酸っぱいラズベリーソースがポイントになっていて
とってもおいしかったです。デザートは日によって違うそうですよ。
ランチのメニューもちょくちょくかわるみたいなので、また行ってチェックしてきたい
と思います（＾－＾）
ちなみに他の１０００円ランチメニューは、アンチョビパスタ、
クリーム系パスタ、フライタルタルソースがけなどでした。なんかはっきり
覚えてなくて、アバウトな感じですみません！！
１０００円のランチのほかにも、１８００円コースもありました。
ＬＵＮＣＨ １１：３０～１４：００（ＬＡＳＴ ＯＲＤＥＲ １３：３０）
ＤＩＮＮＥＲ １８：００～２３：００（ＬＡＳＴ ＯＲＤＥＲ ２２：３０）
ＴＨＥ ＢＡＲ １８：００～３：００（ＬＡＳＴ ＯＲＤＥＲ ２：３０）
住所 東京都港区南麻布２－４－１
ＴＥＬ ０３－５４１８－７５５５
http://www.thetokyorestaurant.com 夜メニューなど詳しい情報はこちら
明治から続く和菓子
護国寺駅そばにある「甲月堂」のイチゴ大福と桜餅
創業明治二十年の老舗で、
早めに行かないと品切れのことも多い人気ぶり
特におすすめは「イチゴ大福」
薄いのに弾力と歯ごたえがあり、舌触りがたまらない皮
甘すぎず、コシのあるあん！イチゴの酸味が
とろっと口の中に溶け込んで
絶妙にマッチします！！！
イチゴ大福 ￥１５７
桜餅 ￥１４７
住所：文京区音羽２－１０－１
地下鉄有楽町線 護国寺駅３番出口徒歩１分
電話：０３－３９４１－４３５５
営業時間：午前９時～午後７時
定休日：月曜日